Description

El objetivo del estudio fue evaluar la respuesta fisiológica al estrés por calor, asociado a las variantes polimórficas del locus HSP70, en dos grupos genéticos bovinos; Grupo A (GA), locales adaptados a temperaturas ambientales elevadas y Grupo B (GB), introducidos a la región sin proceso previo de adaptación al calor elevado. Se utilizaron bovinos adultos Bos indicus (GA) (n= 31) y Bos taurus (Simmental Fleckvieh) (GB) (n= 15), localizados en dos municipios del estado de Veracruz, México, ambos con clima cálido húmedo tropical. Se evaluaron variables ambientales y fisiológicas en dos condiciones distintas de bienestar animal térmico (BAT); invierno (Confort) y verano (Disconfort). En la evaluación ambiental se determinó el Índice de Temperatura y Humedad (ITH) y en la fisiológica se registraron frecuencia respiratoria (respiraciones/minuto; FR) y temperatura corporal (°C; TC).