El suero de queso : ¿producto vital o simple desecho?

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Fecha
2005
Autor
Herrera Meza, María del Socorro
Verdalet Guzmán, Iñigo
Metadatos
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Descripción
Materia
Editor
Universidad Veracruzana
Citación
La Ciencia y el Hombre, mayo-agosto 2005 , no. 2, p. 53-54
URI
http://hdl.handle.net/123456789/5649
http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/5649
Colecciones