Browsing Métodos Estadísticos by Author "García González, Rubén"

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Influencia de la temperatura, tipo de empaque y atmósfera sobre la viabilidad de la levadura deshidratada de panificación: Saccharomyces cerevisiae durante el almacenamiento

García González, Rubén; Lara García, Ismael; Morales Morales, Carlos (Universidad Veracruzana. Facultad de Estadística e Informática. Región Xalapa, 2001)