Description

Se evaluó la asociación entre características físicas de lenguas y la sensibilidad a compuestos amargos» Para ello se seleccionaron 31 mujeres y 22 hombres mediante un cuestionario sociodemográfieo. Se determinó la sensibilidad PROP y se registró en la escala "Groen”» Se dígitaiízaron imágenes de las lenguas de los participantes, las cuales fueron procesadas con cada uno de ios dos algoritmos de visión artificial diseñados para tal efecto y, además, de forma manual. Con uno de los algoritmos, se determinó la proporción de área en pixeles de papilas fungiformes para cada imagen, basándose en categorías cromáticas.