Cafetales mixes de San José el Paraíso, Oaxaca, relaciones sociales y diversidad arbórea

Abstract

El café se produce en países tropicales del mundo en dos modalidades de cultivo: bajo sombra o a pleno sol. Unas 820 culturas indígenas de 17 países viven en regiones con grandes espacios de café de sombra. Las comunidades indígenas integraron su conocimiento...