Evaluación del manejo de bovinos de abasto con relación al bienestar animal durante el proceso previo y de sacrificio

dc.contributor.author	Muñoz Pérez, María Esther
dc.contributor.other	Carrasco García, Apolo Adolfo
dc.contributor.other	López de Buen, Lorena
dc.date.accessioned	2013-02-27T15:31:15Z
dc.date.accessioned	2016-09-23T19:23:47Z
dc.date.available	2013-02-27T15:31:15Z
dc.date.available	2016-09-23T19:23:47Z
dc.date.issued	2012-06
dc.identifier.uri	http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/32037
dc.description	El presente proyecto tiene como objetivo, evaluar el proceso de una planta de procesoTipo Inspección Federal (TIF) de bovinos de la zona centro del estado de Veracruz y determinar si el proceso incide en las características de la canal.	es_SP
dc.language.iso	es	es_SP
dc.publisher	Universidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Región Veracruz.
dc.subject	Ganado vacuno	es_SP
dc.subject	Bienestar de los animales	es_SP
dc.subject	Ganado vacuno--Industria y comercio
dc.title	Evaluación del manejo de bovinos de abasto con relación al bienestar animal durante el proceso previo y de sacrificio	es_SP
dc.type	Tesis de Maestria	es_SP