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Título : Identificación de Mycobacterium bovis a partir de quesos frescos expendidos en mercados de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río y factores de riesgo asociados
Autor : Ornelas Cruz, Juan Víctor
Palabras clave : Mycobacterium bovis
Queso--Bacteriología
Queso--Análisis
Factores de riesgo
Fecha de publicación : 2011
Descripción : Tesis de Maestría en Ciencia Animal presentada a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana, Región Veracruz.
URI : http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/30458
Aparece en las colecciones: Ciencia Animal

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