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Manual de la Calidad, Manual de Procesos y Manual de Procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad del beneficio de café seco Monte Blanco Exportadores S.A de C.V
(Universidad Veracruzana. Facultad de Química. Región Xalapa., 2009)
Manuales de la calidad, de procesos y de procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad del beneficio ecológico, húmedo y seco San Judas Tadeo de San Marcos de León del municipio de Xico, Veracruz
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa., 2007)
Manuales de: La calidad de procesos y procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad del beneficio húmedo, Conejos, AMSA Huatusco, Ver.
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa., 2007)
Manual de la Calidad, Manual de Procesos y Manual de Procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad del Beneficio Húmedo de café Solidaridad de Sabanas de Huatusco, Veracruz
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa., 2009)
Manual de la calidad, manual de procesos y manual de procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad del Beneficio Seco, Finca Kassandra S.A. de C.V.
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa., 2009)